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花样土豆——香辣炒脆土豆丝的做法

2021-11-09 01:34 已有人浏览
本文摘要:1备好材料。2把土豆小块丝。 3冷水在盆里可用。4控干水分放入淀粉。5加热均匀分布。 6用网筛筛去多余的淀粉。7锅中放入适度的油火烧至7,8分热。8下入一部分土豆。 9炸伤至土豆变脆立刻捞起,不能炸到金黄色。10分批炸伤完了土豆。然后控油。 11炸伤好的土豆丝是不是一点像薯条。12把全部的土豆丝用吸油纸除去多余的油脂。 13青椒和辣椒切丝可用。14锅中放入适度的葱油。15烧热后放入干辣椒和青椒翻炒下。 16放入土豆丝翻炒。17最后放进调料调味,再行大火爆炒中盘锅。18盛盘。

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1备好材料。2把土豆小块丝。

3冷水在盆里可用。4控干水分放入淀粉。5加热均匀分布。

6用网筛筛去多余的淀粉。7锅中放入适度的油火烧至7,8分热。8下入一部分土豆。

9炸伤至土豆变脆立刻捞起,不能炸到金黄色。10分批炸伤完了土豆。然后控油。

11炸伤好的土豆丝是不是一点像薯条。12把全部的土豆丝用吸油纸除去多余的油脂。

13青椒和辣椒切丝可用。14锅中放入适度的葱油。15烧热后放入干辣椒和青椒翻炒下。

16放入土豆丝翻炒。17最后放进调料调味,再行大火爆炒中盘锅。18盛盘。


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